Les instal·lacions de Les Animals són un exemple paradigmàtic de bioconstrucció aplicada a l'educació. El projecte arquitectònic, desenvolupat per l'estudi TEdA Arquitectes amb assessorament de Marboris Ville et Paysage, utilitza materials naturals i de proximitat com la fusta local, la terra compactada (tàpia), la ceràmica de La Bisbal i el suro de les Gavarres.

L'edifici s'adapta a la topografia existent creant una continuïtat entre interior i exterior, amb espais lluminosos, saludables i tèrmicament eficients. Els murs de terra compactada ofereixen confort tèrmic i acústic, mentre que els paviments permeables afavoreixen la infiltració natural de l'aigua.

Els espais exteriors estan organitzats per edats i funcions: patis diferenciats, zones de joc naturalitzat amb elements de fusta i vegetació, horts escolars, boscos comestibles, clarianes per a l'estudi i l'observació, i zones de psicomotricitat integrades als talussos. Els recorreguts accessibles garanteixen la inclusió universal i connecten tots els espais de manera fluida.

Els elements de joc estan integrats al relleu natural: tobogans d'acer amb escales de fusta, recorreguts de troncs per a la psicomotricitat, cabanes d'observació i cercles de troncs per a assemblees a l'aire lliure. Tot està pensat per convidar a l'exploració, el moviment i la descoberta.

La finca de 46.000 m² es divideix entre espais escolars (6.000 m²) i terreny agrícola i forestal (40.000 m²), configurant un laboratori viu on els infants experimenten directament amb els cicles naturals i productius del territori empordanès.